道家的飲食〔八之 三〕
三皈五戒
〔初刊於本刊印刷版第七十 七卷--03年11月〕 文•道教 金蘭觀 陸毅
(續上卷)
因為不忍動物被殺害的痛苦凄涼，而產生惻隱之心，斷去肉食，這是道家持齋素食的內心原因，是慈悲心的反映。
明白到殺害生靈，會因果循環，惡業輪轉，反擊自身，近則災病纏綿，惡疾危難，遠則來生受報，或生於貧賤，或屢受病災厄難，意外夭亡；輕則災僅及身，傷殘多厄，重則禍延親人後代（因為舉家為一戶口），特別是自己最有感情之親友——於是警戒自己，時時慎勿作下惡業，殺害生靈，即昆蟲螞蟻，動植飛潛，一草一木，亦加愛惜護持，飲食只為飽腹，而非享受美味，如此持齋守戒，是從道理上斷除惡因的累積，不造新孽，是明理的反映。
感情上的慈悲，是為基礎。所有仙真佛聖，皆慈悲為懷，念念不忘眾生苦楚，發宏願普渡一切有情，是以修道者何忍殺害生靈，大傷天和。如果連內心之惻隱都不能生起，如何修道？
故此有名句云：
「自古仙佛皆愛眾，心不慈悲莫問津。」
沒有慈悲心，就永遠不能明白持齋者的襟懷，不會明白仙佛悲憫眾生的崇高品德。
道理上的明白，就會知道事物之底蘊，也能解釋一些似是而非的胡言亂語。
生命有輪迴，因緣有果報，一因必有一報還，作用力必有反作用力，一切如此公平，只差在時空不同而已。聰明人切莫因不見現眼報（事實上現眼報亦是相當多的），也不要以為看不到生生世世的循環輪轉，就以為沒有報應。
因果報應是天地之間第一大規律，天地間一切事物的運行流轉，其流動的方向便是依從因果的慣性力方向而行，就像漩渦一樣，一旦捲入，沒有人可以逃出。
道家明白因果之無情，即神仙亦不能脫出因果，也不能代人領受因果，任何人只有順從因果。故此立有三皈依及五戒律，希望自願入道、決心行道、努力向道者，均能以此基本戒，協助自己超脫因果。
戒律屬於規則，屬於限制，但遵守與否，仍看其人。如果沒有超脫輪迴苦海的堅定決心，戒律不啻是廢話，多少條文戒則也形同虛設。大丈夫有所為有所不為，我們入道之士，洞悉陰陽，知道凡塵苦海，並非樂土，只有勤修苦煉，超脫輪迴，方為光明大道，才是我們的根本。故此才會下大決心，努力修行，遵守「三皈五戒」。
五戒律的第一條，即是「不殺生」。為什麼以此為第一？原因乃因為天地有好生之德，天育萬物，喜其生而惡其死，道門之士體察天地之心，故以殺生為戒，可見其重要性。事實上人類的嚴重災劫，皆因來源於殺生。
遠者不必論，單看今年初的SARS瘟疫，細細考究，即是動物向人的回報。病毒來源，乃在於號稱「食在廣州」的地方，而後來發病之多，亦在此一省份特多，即可明白。其實此一稱號，正說明這一區域的人，所積下惡業、戾氣之嚴重。記得筆者有一年在廣州，路過一間酒家門口，見一個鐵籠子裡，有一物體形體奇怪，於是走近細看，只見旁邊有字，說是今晚該酒家有穿山甲上市云，再看之下，只覺慘不忍睹，原來穿山甲外皮硬不能吃，於是酒家將之剝皮，身體變成一灘血肉，但穿山甲未死，尚在痛苦蠕動，酒家則將之放在門前招徠客人。所謂「血肉淋漓味足珍，誰可將刀割自身」，如此殘忍對待生靈，不理其痛苦，假如設身處地，你又作何感想？一如過去什麼活吃猴子腦之類，吃的人到底於心何忍？為什麼人非要飽腹之外，濫殺無辜的生靈呢？(待續)
