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文 •暮伽泳
禽之陰陽與夢和藥
家禽，泛指雞、鴨、鵝，其實還有火雞，小時候被跟自己一樣高的火雞追著啄的記憶，至今尤新。
禽，以字占會的上蓋，下部為离，但會少離多，如果問婚姻當然是夫妻經常不在一齊。
泛羽族，或者說有翅膀的，都是只會向前走，不懂向後退的動物，有看過雞、鴨、鵝，向後走的嗎？沒有，但同為家禽，牠們陰陽各自不同。
其實一早有陸陸續續地在FB內講過，在這裡來一次大總結。
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酉為陽物，於十二辰屬酉，其初鳴為天將曉，故又名司晨。燉為溫補，烤炸為上火。因此東方烹調有燉雞湯，西方有炸雞或烤雞。夢中見酉，在時為酉年或酉月或酉日或酉時。另外，酉為武吏，原因其有冠距。
◆ 鴨為陰物，一名未鳥鴄，一名舒鳧，所以中國烹調中有烤鴨。藥中至陽的硫磺也只有鴨能解(上一篇文有講過)，如夢中見所居得所之象。
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鵝，一名家雁，一名舒雁，養之園林，則蛇遠去，鵝與鴨均能游於水中，一樣均屬陰。夢中見之為藝術之士或有人想退隱。
以上看到了東方烹調中，主要都是以家禽來作溫補食材，但不會以之入藥，為什麼？知道中醫最遠古的 theory是怎麼來的嗎？
家禽，一般只有數十年壽命，但樹木卻有百多年壽命，因此中醫求壽，主要先會向草本求助，而不會向壽命少過人類的家禽求助。
後來求仙心切的道家，以此
theroy向前類推。晶石恆久遠，要上萬億年才會風化，因此為君王修練的長生不老藥，內容都是以晶石類的藥物為主，硝石、芒硝、硫磺…… 最後當然 no work
lar，人還是要死的，沒有甚麼物質是永垂不朽的。(本篇完)
