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                                                            文 •暮伽泳                                                     

禽之陰陽與夢和藥       

   

    家禽,泛指雞、鴨、鵝,其實還有火雞,小時候被跟自己一樣高的火雞追著啄的記憶,至今尤新。

   
禽,以字占會的上蓋,下部為离,但會少離多,如果問婚姻當然是夫妻經常不在一齊。

    泛羽族,或者說有翅膀的,都是只會向前走,不懂向後退的動物,有看過雞、鴨、鵝,向後走的嗎?沒有,但同為家禽,牠們陰陽各自不同。

   
其實一早有陸陸續續地在FB內講過,在這裡來一次大總結。

    ◆ 酉為陽物,於十二辰屬酉,其初鳴為天將曉,故又名司晨。燉為溫補,烤炸為上火。因此東方烹調有燉雞湯,西方有炸雞或烤雞。夢中見酉,在時為酉年或酉月或酉日或酉時。另外,酉為武吏,原因其有冠距。

    ◆
鴨為陰物,一名未鳥鴄,一名舒鳧,所以中國烹調中有烤鴨。藥中至陽的硫磺也只有鴨能解(上一篇文有講過),如夢中見所居得所之象。

    ◆ 鵝,一名家雁,一名舒雁,養之園林,則蛇遠去,鵝與鴨均能游於水中,一樣均屬陰。夢中見之為藝術之士或有人想退隱。

   
以上看到了東方烹調中,主要都是以家禽來作溫補食材,但不會以之入藥,為什麼?知道中醫最遠古的 theory是怎麼來的嗎?

    家禽,一般只有數十年壽命,但樹木卻有百多年壽命,因此中醫求壽,主要先會向草本求助,而不會向壽命少過人類的家禽求助。

   
後來求仙心切的道家,以此 theroy向前類推。晶石恆久遠,要上萬億年才會風化,因此為君王修練的長生不老藥,內容都是以晶石類的藥物為主,硝石、芒硝、硫磺…… 最後當然 no work lar,人還是要死的,沒有甚麼物質是永垂不朽的。(本篇完)

 

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